煎中藥是可以加水嗎_煎藥機廠家為您解答

來源：http://m.xxkatong.com|發(fā)布時間：2019-06-17| 瀏覽數(shù)：載入中...

    煎中藥時可以加水嗎？怎樣煎出來的中藥效果才是**的呢？煎藥機廠家小編為大家講解一下吧！
    中藥湯劑以水為溶劑，加水量應(yīng)根據(jù)藥物的性能、體積、吸水率和所需**劑量而定。如果加水過多，藥物濃度過低，藥汁過多，會影響療效。水太少不僅使藥物的有效成分難以煎煮，而且容易煎炸和浪費。還會產(chǎn)生相反的效果！
1、傳統(tǒng)加水法：
    將中藥置于砂鍋內(nèi)，用手將藥攤平，然后加入高出藥面3～4厘米(小拇指高)的水。此方法簡單方便，使用*多，但是準(zhǔn)確度稍差。
2、量器加水法：
  即采用量杯或量筒加水，按不同的**藥物及其頭煎、二煎加不同量的水。河南科源電子機械設(shè)備有限公司規(guī)定各類藥煎煮的加水量為：調(diào)理、滋補藥，頭煎700-900毫升，二煎400-450毫升；一般藥(凡是以**各種疾病為主的中藥)，頭煎500-700毫升， 二煎300-350毫升;解表治感冒藥，頭煎400-600毫升，二煎280-300毫升。此法比傳統(tǒng)加水法準(zhǔn)確，但是，若遇到藥物量多時，加水量則顯得少些。
3、重量加水法：
  即按藥物的總重量，確定加水量。將配發(fā)好后的中藥，取1貼(劑)藥稱一下重量，然后根據(jù)1克中 藥加10毫升水的原則，把計算的總加水量的65%加到**煎中，余下的35%留給二煎用。例如，滋補調(diào)理藥人參養(yǎng)榮湯，藥物總重量為150克，加水量應(yīng)為 1500毫升，頭煎應(yīng)加65%即為975毫升，二煎加水35%為525毫升。該方法加水準(zhǔn)確，特別是藥物種類多、藥量大的中成**劑更為適宜。此法雖然比以上兩種方法麻煩，但較準(zhǔn)確。
  此外，若藥中花(如穩(wěn)復(fù)花、袋袋花等)、葉(如桑葉、枇杷葉等)類較多時，還可適量多加些水。

  當(dāng)熱水沖入生藥內(nèi)時，生藥的外層組織由于受高溫的驟然沖擊，立即凝固、緊縮，尤其是蛋白質(zhì)在細(xì)胞壁上形成一層不可逆轉(zhuǎn)的變性層，阻礙了水分的滲入，組織內(nèi)部被溶解的有效成分亦難以溶出，從而**影響有效成分的溶出率。

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